urbanstory.id – Jakarta dan Bandung tidak pernah kehabisan cara untuk menggugah selera kita, terutama ketika berbicara tentang kuliner kaki lima. Banyak sekali pilihan street food yang menarik untuk dicoba di kedua kota ini, dari hidangan sederhana hingga yang Instagrammable.
Dengan beragam pilihan yang tersedia, terkadang kita merasa bingung harus mulai dari mana. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner kaki lima yang sedang naik daun di Jakarta dan Bandung.
Street Food Jakarta: Kuliner yang Menggugah Selera
Jakarta memiliki beragam street food yang menggoda, salah satunya adalah Kerak Telor. Makanan ini terbuat dari campuran beras, telur, dan kelapa parut yang dimasak di atas batok kelapa.
Selain kerak telor, ada juga nasi goreng kambing yang jadi favorit warga Jakarta. Kombinasi nasi yang dibumbui dengan rempah khas dan daging kambing, menjadikan menu ini sering ditemukan di berbagai penjuru ibu kota.
DimSum juga mendapatkan tempat khusus di hati para foodies Jakarta. Berbagai jenis dimsum tersedia, dari siomay hingga hakau, lengkap dengan saus rahasia sebagai pelengkap.
Untuk yang menyukai makanan pedas, Cendol Daeng akan memberikan sensasi segar dan pedas sekaligus. Terbuat dari pasta hijau yang dicampur dengan santan dan gula merah, bisa ditambahkan sambal untuk yang berani mencoba.
Street Food Bandung: Kenikmatan yang Tak Terlupakan
Bandung memiliki pesona street food yang tak kalah menggiurkan, salah satunya adalah Baso Tahu. Terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dibungkus tahu, sangat cocok dipadukan dengan kuah yang kental.
Tak lengkap rasanya jika tidak menyinggung tentang Sate Taichan. Sate tanpa bumbu kacang ini menawarkan rasa pedas yang menggoda dengan sambal spesial yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya.
Makanan ringan seperti Roti Bakar juga menjadi favorit di Bandung. Dengan berbagai topping mulai dari cokelat, keju, hingga pisang, roti ini selalu berhasil menghibur lidah setiap orang.
Satu lagi yang tak boleh dilewatkan adalah Cilor, alias aci telor. Makanan ini terbuat dari campuran tepung singkong yang dibentuk bulat dan digoreng, menjadi camilan yang pas untuk menemani waktu santai.
Tren Street Food di Media Sosial
Kemunculan street food yang unik dan menarik di Jakarta dan Bandung kini mendapat perhatian di media sosial. Banyak pengunjung yang mengunggah foto-foto dari makanan yang mereka coba, menciptakan tren baru di kalangan generasi muda.
Aplikasi seperti Instagram menjadi sarana efektif bagi para penjual untuk mempromosikan produk mereka dengan gambar yang memikat. Hal ini membuat street food semakin diminati oleh generasi yang aktif berbagi pengalaman kuliner.
Bahkan, banyak akun khusus yang membahas street food sehingga memudahkan orang-orang mencari rekomendasi. Ditambah lagi, beberapa pedagang makanan mulai mengadopsi konsep modern, memperhatikan tampilan dan lokasi untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Street food yang hits ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang pengalaman kuliner yang menyenangkan. Saat ini, nongkrong sambil menikmati hidangan yang lezat menjadi bagian dari gaya hidup yang banyak digemari.
