urbanstory.id – Buah bit, umbi berwarna merah keunguan ini, berasal dari tumbuhan bernama Beta vulgaris. Selain dikenal dengan sebutan beetroot dalam bahasa Inggris, buah ini memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan.
Seiring dengan meningkatnya kesadaran mengenai pola makan sehat, buah bit kian populer sebagai bahan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan khasiat. Berikut ini adalah 12 manfaat kesehatan yang tidak boleh kamu lewatkan.
Menurunkan Tekanan Darah
Buah bit mengandung nitrat alami yang bermanfaat untuk melebarkan pembuluh darah. Dengan cara ini, tekanan darah dapat diturunkan dan kesehatan jantung terjaga.
Mengonsumsi jus bit secara teratur bisa jadi langkah tepat untuk mengontrol hipertensi, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat tekanan darah tinggi.
Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah
Kandungan zat besi dan folat dalam buah bit sangat diperlukan untuk meningkatkan produksi hemoglobin dan mencegah anemia. Ini menjadikannya pilihan makanan yang baik, terutama bagi orang yang cenderung kekurangan zat gizi tersebut.
Meningkatkan Kesehatan Otak
Nitrat dalam buah bit juga dikaitkan dengan peningkatan aliran darah ke otak. Ini sangat membantu dalam meningkatkan fungsi kognitif dan dapat mencegah penurunan daya ingat seiring bertambahnya usia.
Meningkatkan Energi dan Performa Fisik
Banyak atlet yang mulai menaruh perhatian pada jus buah bit karena kandungan nitratnya yang dapat memperbaiki efisiensi penggunaan oksigen saat berolahraga. Hal ini berkontribusi pada peningkatan stamina dan performa fisik secara keseluruhan.
Harta Karun Anti-inflamasi
Selain kaya akan nutrisi, buah bit juga mengandung betalain, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Ini membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, menjadikannya tambahan yang bagus dalam diet.
Manfaat untuk Pencernaan
Serat yang terkandung di dalam buah bit berperan penting dalam menjaga sistem pencernaan tetap lancar. Dengan meningkatkan kesehatan usus, buah bit membantu mencegah sembelit.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kombinasi serat, folat, dan nitrat dalam buah bit berkontribusi pada kesehatan kardiovaskular. Ini membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Kontrol Gula Darah
Meskipun rasanya manis, buah bit memiliki indeks glikemik yang rendah. Ini membuatnya bermanfaat bagi orang yang ingin mengatur kadar gula darah mereka.
Sumber Antioksidan
Buah bit kaya akan vitamin C dan mangan, dua zat antioksidan kuat yang berfungsi melawan radikal bebas. Dengan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, buah bit membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Mendukung Fungsi Hati
Betain yang terdapat dalam buah bit membantu mengurangi penumpukan lemak di hati. Oleh karena itu, buah ini mendukung proses detoksifikasi alami sehingga sangat baik bagi kesehatan hati.
Penting untuk Ibu Hamil
Kandungan asam folat yang tinggi pada buah bit sangat baik untuk perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin. Oleh karena itu, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsinya demi kesehatan janin.
Kecantikan Kulit
Kandungan vitamin dan antioksidan dalam buah bit juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Ini membantu mencerahkan wajah, melawan jerawat, dan menjaga kelembapan kulit.
