urbanstory.id – Granola buatan sendiri menjadi pilihan sarapan ideal bagi banyak orang di era yang semakin sibuk ini. Menyajikan energi yang cukup dan penuh nutrisi, granola dapat disiapkan dengan cara yang mudah dan cepat.
Apa Itu Granola?
Granola adalah campuran dari biji-bijian, kacang-kacangan, dan sering kali ditambahkan dengan buah kering. Paduan ini menawarkan manfaat gizi yang tinggi, termasuk serat yang baik untuk pencernaan.
Sering kali granola digunakan sebagai toping yogurt atau dimakan langsung sebagai camilan sehat. Dengan mengolahnya sendiri, kamu bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan, sehingga lebih sehat tanpa tambahan gula atau bahan pengawet.
Kelebihan Homemade Granola
Dibandingkan dengan granola yang dijual di pasaran, homemade granola lebih terjangkau dan tidak mengandung bahan kimia. Kamu bisa menyesuaikan bahan sesuai selera dan alergi, seperti memilih nut atau biji-bijian tertentu.
Selain itu, membuat granola sendiri memberikan kebebasan untuk mencoba berbagai resep dan kombinasi rasa. Cobalah menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau vanili untuk memberikan aroma yang lebih menggugah selera.
Cara Mudah Membuat Granola
Pembuatan granola cukup sederhana. Campurkan oats, kacang, biji-bijian, dan pemanis alami seperti madu atau maple syrup dalam wadah besar, lalu panggang di oven.
Sesuaikan waktu memanggang agar granola mencapai tingkat kecrispy-an yang diinginkan. Setelah matang, biarkan granola dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Granola ini dapat bertahan hingga beberapa minggu, jadi kamu bisa menyiapkan dalam jumlah yang lebih banyak di awal minggu.
