urbanstory.id – Makanan kekinian memang berhasil menarik perhatian banyak generasi muda, namun sering kali ada yang terabaikan dalam pemilihan makanan ini. Penting untuk memberikan perhatian lebih pada perbedaan antara kalori dan gizi yang terkandung di dalam makanan tersebut.
Walaupun tampil menarik dan Instagrammable, pemahaman akan kandungan gizi dan kalori menjadi krusial agar pilihan makanan kita tidak hanya enak di lidah, tetapi juga baik untuk kesehatan.
Apa Itu Kalori?
Kalori adalah unit yang digunakan untuk mengukur energi yang kita dapatkan dari makanan. Energi ini sangat penting bagi tubuh untuk melakukan berbagai aktivitas sehari-hari, mulai dari bernapas hingga berolahraga.
Setiap jenis makanan memiliki jumlah kalori yang berbeda-beda. Makanan dengan kalori tinggi, seperti makanan gorengan dan makanan manis, memang terasa lezat, namun jika tidak diimbangi dengan aktivitas fisik, bisa menyebabkan kelebihan berat badan.
Pengertian Gizi dan Pentingnya
Gizi merujuk pada nutrisi yang terkandung dalam makanan, yang dibutuhkan oleh tubuh untuk tumbuh dan berfungsi secara optimal. Ini mencakup vitamin, mineral, protein, lemak, dan karbohidrat yang sangat penting bagi kesehatan.
Makanan yang kaya gizi, seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian, memberikan nutrisi berharga tanpa menambah kalori secara berlebihan. Oleh karena itu, menjaga asupan gizi menjadi langkah kunci untuk menjaga kesehatan tubuh.
Menemukan Keseimbangan Antara Kalori dan Gizi
Saat memilih makanan kekinian, penting untuk mempertimbangkan rasa sekaligus nilai gizinya. Contohnya, smoothie bowl yang terlihat sehat bisa jadi kurang bernutrisi jika ditambahkan topping berkalori tinggi secara berlebihan.
Kita juga perlu memahami bahwa makanan yang memiliki kalori tinggi belum tentu kaya akan nutrisi. Oleh karena itu, membaca label informasi gizi sebelum membeli makanan adalah langkah yang bijaksana.
