urbanstory.id – Dessert box red velvet menjadi pilihan manis yang sangat digemari banyak orang. Kombinasi rasa cokelat lembut dan krim keju creamy menjadikannya begitu menggoda di setiap suapan.
Bagi pecinta dessert, resep ini akan mengobati kerinduan terhadap camilan yang lumer di mulut. Berikut adalah cara mudah untuk membuat dessert box red velvet di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk menciptakan dessert box red velvet yang nikmat, Anda memerlukan beberapa bahan sederhana. Siapkan 200 gram tepung terigu, 50 gram cokelat bubuk, 250 gram gula pasir, 1 sendok teh baking powder, dan 1/2 sendok teh baking soda.
Bahan lain yang diperlukan adalah 2 butir telur, 120 ml minyak sayur, 240 ml susu cair, 1 sendok teh ekstrak vanila, dan pasta pewarna merah secukupnya. Untuk cream cheese, gunakan 200 gram cream cheese dan 100 gram whipped cream.
Semua bahan ini dapat dengan mudah ditemukan di toko bahan kue terdekat, sehingga Anda bisa segera mempersiapkan diri untuk bereksperimen di dapur.
Langkah-Langkah Pembuatan
Langkah pertama adalah memanaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius. Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, baking powder, dan baking soda dalam satu wadah.
Selanjutnya, dalam wadah terpisah, kocok telur, minyak sayur, susu cair, ekstrak vanila, dan pasta pewarna merah hingga tercampur rata. Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering dan aduk hingga tidak ada gumpalan.
Setelah adonan siap, tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti, kemudian panggang selama 25-30 menit. Setelah matang, biarkan dingin sebelum dipotong.
Penyajian dan Penyimpanan
Setelah kue red velvet dingin, potong menjadi bagian kecil sesuai selera untuk dimasukkan ke dalam box. Untuk menambah kelezatan, siapkan cream cheese dengan mengocok whipping cream dan cream cheese hingga lembut dan krimi.
Isi dessert box dengan lapisan kue, kemudian tambahkan campuran cream cheese di atasnya. Anda bisa menambahkan hiasan seperti serutan cokelat atau buah berry untuk mempercantik tampilan.
Dessert box ini dapat disimpan di lemari es dan bertahan selama 3-5 hari. Nikmati setiap suapan yang lumer di mulut dan rasakan kenikmatannya!
