Kamis, 26 FEBRUARI 2026 • 17:14 WIB

Rekomendasi Menu Praktis untuk Sahur yang Siap Dalam Semalam

Author

Edi Hidayat

Sahur merupakan waktu krusial dalam bulan Ramadan, di mana persiapan menu yang praktis sangatlah penting. Dengan menyiapkan lauk semalaman, waktu sahur dapat digunakan dengan lebih maksimal dan menyenangkan.

Pentingnya persiapan ini tidak hanya berkaitan dengan efisiensi, tetapi juga dengan kesehatan dan kebersamaan dengan keluarga. Menu yang bergizi dapat memberikan energi yang cukup tanpa membebani tubuh saat berpuasa.

Pentingnya Persiapan Lauk untuk Sahur

Persiapan lauk untuk sahur memiliki makna yang mendalam, terutama selama bulan suci Ramadan ketika waktu menjadi terbatas. Dengan merencanakan dan mempersiapkan lauk sejak malam, individu dapat lebih memfokuskan perhatian pada momen kebersamaan dengan keluarga.

Menu yang sehat dan mudah disiapkan menjadi dua elemen kunci dalam memilih makanan sahur. Makanan yang bergizi akan membantu dalam menjalani puasa sepanjang hari tanpa memberikan rasa berat dan tidak nyaman.

Lauk Simpel yang Dapat Dipersiapkan Malam Hari

Salah satu pilihan lauk yang sederhana namun memuaskan adalah telur dadar. Prosesnya sangat mudah, hanya dengan mengocok telur dan menambahkan bahan seperti sayuran atau sosis, kemudian menyimpannya dalam kulkas untuk digoreng saat sahur.

Selain itu, ikan tuna kalengan mampu menjadi pilihan yang cepat dan mengenyangkan. Kombinasi mayones atau saus sambal dapat meningkatkan cita rasa, dan sajian ini dapat disajikan bersama roti untuk kepraktisan.

Ayam teriyaki juga bisa menjadi hidangan menarik lainnya. Dengan cara memarinasi potongan ayam menggunakan saus teriyaki semalaman, maka pada saat sahur, hidangan hanya perlu dipanggang atau digoreng.

Side Dish yang Memperkuat Lauk Utama

Sayur bening merupakan pelengkap sehat yang patut dipertimbangkan. Cukup dengan merebus sayuran seperti bayam dan wortel, bumbui dengan garam dan sedikit bawang putih, hidangan ini dapat siap dalam waktu yang singkat.

Sambal sebagai pelengkap juga tidak boleh terlewatkan. Hanya perlu menghaluskan cabai, bawang, dan tomat, simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

Untuk memberikan kesegaran, menyiapkan buah potong semacam melon atau pepaya dapat menjadi pilihan tepat. Buah segar ini tidak hanya menambah rasa, tetapi juga membantu menjaga tingkat hidrasi.