Pancake fluffy dari Jepang kini dapat dibuat di rumah dengan hanya tiga bahan. Rasanya yang lembut dan ringan menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan atau camilan.
Baca juga: Kemenperin: Izin Penjualan iPhone 17 Belum Diterima, Investasi Apple Tetap Berjalan
Dengan resep yang simpel dan mudah diikuti, Anda tidak perlu lagi pergi ke kafe untuk menikmati kelezatan pancake ini.
Mengenal Pancake Fluffy Jepang
Pancake fluffy, atau 'soufflé pancake', adalah hidangan penutup yang terkenal di Jepang. Pancake ini terkenal karena teksturnya yang ringan dan lembut, menyerupai bantal.
Keunikan pancake ini terletak pada metode memasaknya yang menghasilkan bentuk yang tinggi dan fluffy. Meskipun tampak rumit, dengan praktik yang tepat, individu dapat membuatnya sendiri di rumah.
Baca juga: Pentingnya Mencintai Diri Sendiri untuk Hubungan yang Sehat
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pancake fluffy, diperlukan tiga bahan utama: telur, tepung terigu, dan susu. Bahan-bahan ini mudah ditemukan di pasaran dan relatif terjangkau.
Penggunaan telur segar sangat dianjurkan untuk mencapai hasil yang optimal. Selain itu, tepung terigu yang berkualitas baik juga esensial untuk mendapatkan struktur pancake yang diinginkan.
Langkah-Langkah Membuat Pancake Fluffy
Langkah pertama adalah memisahkan putih dan kuning telur. Kocok kuning telur bersama susu hingga merata, kemudian tambahkan tepung terigu perlahan sambil diaduk.
Kocok putih telur hingga mencapai konsistensi kaku. Setelah itu, campurkan perlahan-lahan ke dalam adonan kuning tanpa membuatnya turun.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dipanaskan. Masak dengan api kecil untuk memastikan pancake matang merata dan tetap tinggi. Penting untuk menutup cetakan agar uap membantu proses memasak.
Baca juga: Kota-Kota di Indonesia yang Cocok untuk Liburan Sendirian
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
BERITA TERBARU
