urbanstory.id – Keripik jamur kini menjadi salah satu camilan favorit yang mudah ditemukan di jajanan kaki lima. Dengan rasa yang gurih dan renyah, keripik ini menjadi pelengkap bersantai yang asyik.
Menghadirkan keripik jamur tidak perlu repot, berikut resep sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa merasakan nikmatnya camilan ini dalam sekejap!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum beraksi di dapur, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Kamu akan memerlukan jamur kancing segar, tepung terigu, bumbu-bumbu seperti garam dan merica, serta minyak goreng secukupnya.
Penting juga untuk memastikan jamur yang kamu pakai masih segar agar kualitas keripik yang dihasilkan maksimal. Jumlah jamur tergantung pada banyaknya keripik yang ingin kamu buat, sekitar 250 gram sudah cukup untuk mulai.
Langkah-Langkah Pembuatan
Pertama, bersihkan jamur dengan hati-hati menggunakan air mengalir, lalu potong sesuai selera. Setelah itu, campurkan tepung terigu dengan bumbu-bumbu seperti garam dan merica dalam wadah terpisah.
Setelah jamur dipotong, celupkan ke dalam campuran tepung tersebut hingga semua permukaan tertutup. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng jamur hingga kuning kecokelatan dan renyah.
Penyajian dan Variasi
Setelah digoreng, tiriskan keripik jamur untuk menghilangkan minyak berlebih. Keripik ini enak disajikan hangat tetapi juga nikmat saat dingin, cocok untuk menemani nonton film atau saat berkumpul dengan teman.
Kamu juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bumbu lainnya, seperti bubuk cabai atau keju parut untuk variasi rasa yang lebih menarik. Cobalah berbagai topping untuk menemukan kesukaanmu!
