urbanstory.id – Gula adalah bahan makanan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia, namun konsumsi berlebihan dapat memicu peradangan dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa gula bukan hanya pemanis, tetapi juga berpotensi berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Apa Itu Peradangan Tubuh?
Peradangan adalah respons tubuh terhadap kerusakan atau infeksi. Ketika tubuh mendeteksi adanya gangguan, sistem kekebalan tubuh merespon dengan mengirimkan sel-sel imun untuk melawan penyebab masalah.
Namun, peradangan tidak selalu memberikan dampak positif. Jika terjadi secara kronis, peradangan bisa menjadi penyebab dari berbagai penyakit seperti diabetes, jantung, dan arthritis.
Gula dan Peradangan: Hubungan yang Perlu Diketahui
Konsumsi gula berlebih dapat meningkatkan kadar glukosa dalam darah, yang pada gilirannya bisa memicu peradangan. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi fruktosa, terutama dari minuman manis, dapat lebih meningkatkan peradangan dibandingkan dengan jenis gula lainnya.
Saat tubuh mengolah gula, jangan heran jika terjadi peningkatan produksi sitokin, yaitu protein yang berperan dalam proses peradangan. Tingginya kadar sitokin ini dapat menyebabkan kerusakan pada jaringan tubuh.
Mengurangi Gula untuk Menjaga Kesehatan Tubuh
Salah satu cara efektif untuk mengurangi risiko peradangan adalah dengan mengurangi asupan gula. Mengganti minuman manis dengan air putih, serta memilih makanan utuh tanpa tambahan gula, adalah langkah sederhana namun tegas.
Selain itu, banyak ahli kesehatan menganjurkan untuk lebih mengenali sumber gula tersembunyi, seperti saos atau makanan olahan. Dengan mengetahui makanan yang memiliki kadar gula tinggi, kita dapat lebih proaktif dalam menjaga kesehatan tubuh.
