urbanstory.id – Ketika berbicara tentang wortel, umumnya kita teringat pada pepatah yang menyatakan bahwa mengonsumsinya dapat meningkatkan ketajaman penglihatan. Namun, seberapa akurat sebenarnya pernyataan ini dalam konteks ilmiah?
Di Indonesia, khususnya di kalangan anak-anak, wortel menjadi salah satu pilihan utama untuk menjaga kesehatan mata. Mari kita telusuri lebih lanjut mengenai pengaruh sebenarnya dari wortel terhadap kesehatan mata.
Mengapa Wortel Baik untuk Penglihatan?
Wortel mengandung banyak beta-karoten, yang berfungsi untuk diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Vitamin A merupakan nutrisi penting yang mendukung kesehatan mata, termasuk menjaga kesehatan retina dan kemampuan penglihatan.
Kekurangan asupan vitamin A dapat menyebabkan masalah visual, seperti rabun senja. Meski wortel dikenal sebagai sumber vitamin A, ada banyak makanan lain seperti sayuran hijau, telur, dan dairies yang juga mengandung nutrisi ini.
Mitos yang Marak Beredar
Terdapat anggapan yang menyatakan bahwa mengonsumsi wortel secara berlebihan bisa meningkatkan kemampuan kita untuk melihat, termasuk dalam kondisi gelap. Walau wortel berperan dalam mencegah kekurangan vitamin A, kelebihan konsumsi tidak dapat menjamin peningkatan tajamnya penglihatan.
Banyak juga yang percaya bahwa makanan sehat ini dapat memperbaiki penglihatan yang sudah buram. Faktanya, manfaat dari wortel lebih berfokus pada pencegahan masalah mata, bukan pada perbaikan kondisi yang sudah ada.
Penelitian dan Temuan Terbaru
Beberapa hasil studi mengindikasikan bahwa pola makan yang tinggi sayur dan buah, termasuk wortel, memberi kontribusi positif pada kesehatan mata. Namun, faktor genetik dan gaya hidup seperti kebiasaan membaca atau penggunaan gadget juga memiliki pengaruh signifikan terhadap ketajaman penglihatan.
Dokter mata sering merekomendasikan untuk mengonsumsi diversifikasi makanan bergizi. Mengombinasikan berbagai jenis makanan bergizi terbukti lebih efektif untuk kesehatan mata dibandingkan dengan hanya mengandalkan satu jenis makanan.
