urbanstory.id – Ngopi di rumah kini menjadi gaya hidup yang digemari banyak orang dan semakin populer. Dengan peralatan dan bahan yang tepat, setiap orang bisa menyajikan kopi enak ala barista di rumah.
Tren kopi rumahan ini tidak hanya sebatas pada cita rasa, tetapi juga proses pembuatan dan penyajian yang semakin kekinian. Mari kita simak bagaimana cara membuat kopi sempurna di rumah.
Memilih Biji Kopi yang Berkualitas
Langkah pertama dalam membuat kopi ala barista di rumah adalah memilih biji kopi yang berkualitas. Banyak produsen lokal di Indonesia menawarkan berbagai jenis biji kopi dengan cita rasa yang khas dari berbagai daerah.
Pilihlah biji kopi yang masih segar dan sesuai dengan preferensi cita rasa. Misalnya, bagi yang menginginkan rasa lebih fruity, biji kopi arabika dari Aceh atau Gayo bisa menjadi pilihan yang tepat.
Teknik Brewing yang Tepat
Setelah memilih biji kopi, penting untuk memahami teknik brewing yang tepat. Beberapa metode populer di kalangan penggemar kopi termasuk pour-over, French press, dan aeropress.
Setiap metode brewing memiliki keunikan tersendiri; pour-over memungkinkan lebih banyak kontrol atas aliran air, sedangkan French press menghasilkan kopi dengan body yang lebih kental. Penting untuk melakukan uji coba dan menemukan metode yang paling sesuai dengan selera kamu.
Penyajian yang Menarik
Tak kalah penting, penyajian kopi juga harus diperhatikan agar pengalaman ngopi semakin istimewa. Gunakan cangkir atau gelas yang menarik untuk menambah estetika saat menikmati kopi.
Jika kamu menggunakan susu, coba tambahkan latte art atau hiasi dengan taburan coklat atau kayu manis. Ini bisa menambah daya tarik visual dan kelezatan kopi yang kamu sajikan.
