urbanstory.id – Mencari pilihan makanan yang sehat dan ramah lingkungan? Menu vegan kini menjadi pilihan banyak orang, dan belanja di pasar tradisional bisa jadi cara yang ekonomis untuk memulainya.
Mengapa Memilih Vegan?
Diet vegan bukan hanya tentang menghindari daging, tetapi juga meningkatkan asupan sayuran dan buah-buahan. Dengan pola makan ini, kamu bisa mendapatkan banyak manfaat kesehatan, termasuk berat badan yang ideal dan penurunan risiko penyakit.
Banyak orang beralih ke diet vegan karena alasan lingkungan, karena mengurangi konsumsi produk hewani dapat membantu mengurangi jejak karbon. Jika kamu ingin mencoba pola makan ini, pasar tradisional adalah tempat yang tepat untuk memulai.
Bahan Makanan yang Bisa Kamu Temukan
Di pasar tradisional, kamu bisa menemukan berbagai macam sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi yang kaya akan nutrisi. Jangan lupa juga untuk membeli tomat, wortel, dan paprika sebagai pelengkap sayuranmu.
Buah-buahan lokal seperti pisang, jeruk, dan papaya juga mudah ditemukan di pasar. Selain harganya yang murah, buah-buahan ini bisa menjadi camilan sehat atau bahan tambahan untuk smoothie.
Jangan lupakan juga bahan makanan tambahan seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. Bahan seperti tahu, tempe, dan pada pasar tradisional sering tersedia dengan harga yang sangat terjangkau.
Tips Belanja Hemat di Pasar Tradisional
Saat berbelanja, penting untuk datang lebih awal agar bisa mendapatkan sayuran dan buah segar. Tanyakan kepada pedagang tentang produk mana yang sedang dalam musim, karena biasanya harga lebih murah dan kualitas lebih baik.
Cobalah untuk membeli dalam jumlah yang lebih besar jika memungkinkan. Membeli dalam jumlah banyak bisa menghemat biaya di akhir dan pastinya kamu bisa berbagi dengan teman atau keluarga.
Akhirnya, jangan ragu untuk bernegosiasi dengan pedagang. Sebagian besar pedagang di pasar tradisional terbuka untuk tawar-menawar, dan kamu bisa mendapatkan harga yang lebih murah.
