urbanstory.id – Mencoba membuat kopi di rumah kini menjadi alternatif menarik dan hemat bagi para pecinta kopi. Dengan beberapa teknik sederhana, kamu dapat menyajikan kopi berkualitas yang tidak kalah dari kafe.
Saat ini, berbagai alat dan bahan untuk menyajikan kopi semakin mudah didapat. Berikut ini adalah cara cerdas untuk menikmati kopi rumahan yang enak dan memuaskan.
Pahami Jenis-jenis Kopi
Sebelum mulai membuat kopi, penting untuk memahami berbagai jenis kopi yang ada. Mulai dari espresso, cappuccino, hingga French press, masing-masing memiliki karakteristik dan cara penyajian yang berbeda.
Kopi espresso adalah dasar dari banyak minuman kopi lain, jadi mengenalnya dengan baik akan membantumu berkreasi. Espresso dihasilkan dari ekstraksi biji kopi dengan tekanan tinggi, sehingga rasa dan aroma yang dihasilkan sangat pekat.
Alat yang Dibutuhkan
Untuk brew kopi di rumah, investasi pada beberapa alat dasar sangat disarankan. Alat seperti grinder kopi, French press, atau pour over set bisa sangat membantu meningkatkan kualitas kopi yang kamu hasilkan.
Grinder kopi manual atau elektrik juga sangat penting, karena menggiling biji kopi langsung sebelum diseduh akan menjaga kesegaran kopi. Pastikan untuk menggiling biji sesuai dengan metode yang digunakan untuk menyajikan kopi.
Teknik Penyajian Kopi yang Sederhana
Setelah menyiapkan alat dan biji kopi, saatnya beraksi. Teknik French press cukup mudah dilakukan; cukup rendam kopi yang sudah digiling dengan air panas selama 4 menit, lalu tekan plunger perlahan.
Metode pour over menjadi pilihan lain yang populer, cukup tuangkan air panas secara perlahan ke atas biji kopi yang berada di filter. Ini bisa memberi kamu kontrol lebih baik terhadap rasa dan kekuatan kopi yang dihasilkan.
