urbanstory.id – Bagi pecinta kuliner, Asia memiliki segudang dessert unik yang siap menggoyang lidah. Setiap negara menyimpan rahasia manisnya sendiri, mulai dari yang tradisional hingga yang modern.
1. Mochi (Jepang)
Mochi adalah kue beras ketan yang berasal dari Jepang. Kelembutan mochi berpadu manis dengan isian kacang merah atau es krim, menjadikannya kombinasi yang sempurna.
Mochi dapat ditemukan dalam berbagai variasi, termasuk mochi beku yang telah menjadi favorit di kalangan penggemar dessert.
2. Gulab Jamun (India)
Gulab jamun adalah bola kecil yang terbuat dari susu yang dipadatkan, kemudian digoreng dan direndam dalam sirup gula. Rasanya yang manis dan tekstur yang kenyal membuatnya sangat digemari di India dan sekitarnya.
Biasanya disajikan pada acara-acara spesial, gulab jamun sangat cocok menemani teh sore bersama keluarga.
3. Nata De Coco (Filipina)
Nata de coco adalah bahan yang terbuat dari fermentasi air kelapa dan memiliki tekstur kenyal yang unik. Sering kali disajikan dalam salad atau sebagai topping dessert lainnya, nata de coco memberikan sensasi segar.
Dessert ini sangat populer di Filipina dan kini banyak ditemukan di berbagai negara termasuk Indonesia.
4. Es Teler (Indonesia)
Es teler merupakan dessert yang sangat segar dengan campuran alpukat, kelapa muda, dan buah-buahan lainnya. Perpaduan rasa manis, creamy, dan tekstur yang mengenyangkan menjadikan es teler salah satu dessert favorit di Indonesia.
Sajian ini sering ditemukan di tempat makan atau sebagai hidangan penutup saat acara-acara tertentu.
5. Bingsu (Korea Selatan)
Bingsu adalah dessert es serut khas Korea yang disajikan dengan berbagai topping, mulai dari buah-buahan segar, serut cokelat, hingga red bean paste. Tekstur es yang halus dan topping yang melimpah menjadikan bingsu sangat recommended untuk dinikmati di musim panas.
Dessert ini bukan hanya mengenyangkan tetapi juga sangat instagramable.
6. Panna Cotta (Italia yang Populer di Asia)
Panna cotta adalah dessert yang terbuat dari susu dan krim yang dibuahi gelatin. Walaupun berasal dari Italia, panna cotta telah banyak diadaptasi di Asia dengan berbagai variasi rasa.
Kelembutan panna cotta yang creamy disajikan bersama saus buah membuatnya menjadi dessert yang elegan dan layak dicoba.
7. Chè (Vietnam)
Chè adalah hidangan penutup manis yang berasal dari Vietnam, terbuat dari campuran biji-bijian, buah, dan santan. Dengan berbagai variasi seperti chè ba màu, dessert ini sangat nikmat dan menyegarkan.
Kombinasi tekstur dan rasa yang berbeda dalam semangkuk chè merupakan pengalaman kuliner yang sangat memanjakan.
