Krisis Keamanan Pangan: Penarikan Massal Udang Beku Asal Indonesia akibat Kontaminasi Radioaktif

Krisis Keamanan Pangan: Penarikan Massal Udang Beku Asal Indonesia akibat Kontaminasi Radioaktif

Pada 19 Desember 2025, Direct Source Seafood LLC, yang berpusat di Bellevue, Washington, melakukan penarikan kembali sekitar 83.800 kantong udang mentah beku yang diimpor dari Indonesia.

Baca juga: Tantangan Workout 30 Hari Tanpa Alat: Menjaga Kebugaran di Rumah

Penarikan ini dilatarbelakangi oleh dugaan kontaminasi radioaktif cesium-137 (Cs-137) yang berpotensi membahayakan kesehatan masyarakat.

Kronologi Penarikan Udang Beku

Penarikan ini mencakup produk yang dipasarkan dengan merek Market 32 dan Waterfront Bistro. Menurut FDA, produk tersebut diduga diproses dan disimpan dalam kondisi yang tidak memenuhi standar higienis.

Dalam laporan resmi, FDA menyatakan bahwa 'efek kesehatan utama yang perlu diperhatikan setelah paparan dosis rendah berulang dalam jangka panjang adalah peningkatan risiko kanker'.

FDA menjelaskan dengan rinci merek dan tanggal kedaluwarsa dari udang beku yang terdampak, termasuk merek Market 32 dan Waterfront Bistro dengan tanggal kedaluwarsa antara April 2027.

Baca juga: Pentingnya Sarapan Sehat bagi Petinju untuk Mendukung Performa Latihan

Potensi Bahaya Kesehatan Akibat Paparan Cs-137

Cs-137 adalah radioisotop buatan manusia yang dapat ditemukan dalam kadar latar belakang di lingkungan. Meskipun demikian, konsentrasi yang lebih tinggi mungkin terjadi di area yang terpapar kontaminasi.

FDA mengungkapkan bahwa konsumsi makanan yang terkontaminasi Cs-137 bisa menyebabkan kerusakan DNA dalam sel hidup tubuh, yang berpotensi menimbulkan risiko kanker pada individu yang terpapar secara konsisten.

Oleh karena itu, pengawasan yang ketat terhadap produk pangan impor sangat penting untuk melindungi kesehatan masyarakat dari risiko bahan berbahaya.

Tanggapan FDA dan Imbauan kepada Konsumen

Sebagai langkah pencegahan, FDA mengimbau konsumen yang telah membeli produk terkontaminasi untuk tidak mengonsumsinya dan segera mengembalikannya untuk mendapatkan pengembalian dana.

Untuk pertanyaan lebih lanjut, konsumen dapat menghubungi perusahaan melalui nomor layanan pelanggan yang telah disediakan oleh FDA.

Sampai saat ini, belum ada laporan resmi mengenai kasus penyakit terkait kontaminasi ini, namun FDA tetap melakukan penyelidikan mendalam terhadap produk-produk udang beku yang diimpor dari Indonesia.

Baca juga: Pentingnya Pemeriksaan Kesehatan Rutin untuk Menjaga Kesehatan Optimal