Pabrik Mie di Garut Terlibat Kasus Penggunaan Bahan Kimia Berbahaya

Pabrik Mie di Garut Terlibat Kasus Penggunaan Bahan Kimia Berbahaya

Penggerebekan pabrik mie di Kecamatan Cilawu, Kabupaten Garut, oleh Ditreskrimsus Polda Jawa Barat mengungkap dugaan penggunaan formalin dan boraks dalam produksi. Kejadian ini terjadi pada 19 Februari 2026 setelah laporan masyarakat terkait penggunaan bahan kimia berbahaya.

Baca juga: Patung Superhero Anggota DPR Ahmad Sahroni Jadi Korban Penjarahan

Awal Penyelidikan dan Temuan Penting

Penyelidikan oleh Ditreskrimsus Polda Jabar dimulai dari informasi masyarakat tentang praktik berbahaya dalam produksi. Dirreskrimsus, AKBP Dr. Wirdhanto Hadicaksono, mengindikasikan bahwa penggunaan bahan kimia ilegal ini telah berlangsung sejak Juli 2025.

Sejumlah bahan tambahan pangan dilarang seperti formalin dan boraks ditemukan dalam produk mi tersebut. Pemilik pabrik, inisial WK, telah ditetapkan sebagai tersangka dan terungkap sebagai residivis dalam kasus serupa.

Baca juga: Tips Menjaga Kesehatan Mata di Era Digital

Kondisi Lingkungan Produksi

Penggerebekan terjadi di lokasi yang sebelumnya berfungsi sebagai kandang ayam, dengan banyak indikasi ketidakpatuhan terhadap standar kebersihan. Lokasi ini dinilai tidak layak untuk produksi makanan yang aman dikonsumsi.

Wirdhanto menjelaskan bahwa WK berpindah-pindah lokasi produksi sebanyak lima kali untuk menghindari deteksi pihak berwenang. Saat penggerebekan, terdapat lima pekerja yang terlibat dalam proses produksi yang sedang berlangsung.

Dampak Kesehatan dari Bahan Kimia Ilegal

WK mengandalkan campuran yang disebut 'air adonan', terdiri dari air, formalin, boraks, garam, dan pewarna makanan. Penggunaan campuran ini bertujuan untuk membuat mie lebih kenyal dan tahan lama, namun membawa risiko kesehatan yang signifikan.

Penggunaan bahan kimia ilegal ini jelas melanggar standar keamanan pangan. Pihak kepolisian mengingatkan pelaku usaha untuk mematuhi peraturan dan meminta masyarakat untuk lebih berhati-hati terhadap produk yang tidak memenuhi standar kesehatan.

Baca juga: Tindakan Kecil yang Mengungkapkan Cinta kepada Pasangan